Ковбаса «Козацька»

Напівкопчена ковбаса, виготовлена зі свинини з додаванням сала та натуральних спецій, з характерним приємним ароматом копчення та ніжною соковитою консистенцією.

Склад: М'ясо свиняче 50/50 (охолоджене, жирне, вищого ґатунку) (97,09%), суміш спецій «Домашня Н.» (суміш натуральних приправ: перець чорний колений, часник, петрушка; екстракти спецій: часник, перець; сіль, декстроза, підсилювач смаку глутамат натрію (E621), цитрат натрію (E331)) (1,75%), нітрит натрію (0,87%), цукор білий (0,29%). Середня вага палки ковбаси:   380-550г

Склад: М’ясна сировина 100% (лопатка свиняча жилована), сіль кухонна харчова, перець чорний мелений, коріандр мелений, декстроза, екстракти часнику. Середня вага палки ковбаси:   380 -550г

Склад: М’ясна сировина 100% (шинка), сіль нітритна, часник свіжий, цукор, коріандр цілий, перець чорний горошок, гвоздика ціла, лавровий лист. Середня вага палки ковбаси:   800 -1300г

Склад: Свинина жирна (97,09%), суміш спецій «Домашня Н.», сіль кухонна, декстроза, підсилювач смаку глутамат натрію (E621), регулятор кислотності цитрат натрію (E331), сіль нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію), цукор. 440 грн./кг Середня вага палки ковбаси:  400г

Склад: Свинина напівжирна (97,53%), сіль нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію), цукор, спеції (перець білий, кмин, мускатний горіх). 480 грн./кг Середня вага палки ковбаси:  700г